La Gare

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

68116 GUEWENHEIM

12.5/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Chef: Michel Seidel
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés
Style: Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Un siècle et demi d'histoire familiale ont fait de ce restaurant de la Gare un lieu un peu mythique. Et l'aventure entamée par Michel Seidel pour construire sur près de quarante ans l'une des plus fabuleuses caves à vins de France ajoute encore à la légende. À table, la cuisine a su rester simple et néanmoins évoluée, avec des références à la région dans l'approvisionnement au quotidien.