La Ferme des Vônezins

Rating: 12
Author: Gault&Millau

5207 Route de Glapigny, 74230 Thônes, France

12/20
Table Gourmande

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Hébergement | Jardin | Terrasse
Style: Décontracté | En altitude | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Au Planet, dans un bel environnement naturel, une très belle ferme d'alpage aux bois anciens bien conservés et une cuisine dans l'esprit que Philippe Carteron a bien préservé. L'assiette est franche et généreuse, avec la croûte au reblochon, le gratin de ravioles du Royans, la quenelle de brochet sauce Nantua ou la fondue moit-moit au jambon fumé. On se garde une place pour la table des desserts, avec ses tartes et clafoutis, et l'on savoure le lieu et son atmosphère.