Une dizaine de cidres à la pression, et d'un peu partout, des idées de cocktails à base de cidre, un monde à explorer (Écosse, Lettonie, USA, Espagne...) pour la curiosité. Davantage une initiation qu'une confrontation d'experts, ce lieu rassembleur sur le canal offre en accompagnement quelques assiettes pas chères (seiche persillé, camembert rôti, poulet crispy...).
Chef
