L'Isoletta - La Bastide de Saint-Tropez

83990 SAINT-TROPEZ

12.5/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Chef Francesco Ruggeri

Cuisine Grill & barbecue | Local | Méditerranéen | Provençale

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Saint-Tropez est définitivement passée à l'heure italienne, et la plupart des touristes chics, qu'ils arrivent en yacht ou en Lambo, ne s'en plaindront pas. Dans le cadre de cette luxueuse bastide, c'est donc une trattoria de haut de gamme qui a pris la place de l'ancienne et classique table gastro l'Olivier. Sous la conduite d'un chef milanais, on goûte donc le poulpe en basse température, les tagliatelle vongole tomates datterino et poutargue, les paccheris au homard et le fritto misto, l'ambition première étant de faire passer un bon moment de convivialité avec un service digne de la Bastide. Desserts classiques, cave de grandes références françaises et italiennes.

Plan

Adresse 25a Route Des Carles
83990 Saint-Tropez

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Francesco Ruggeri Chef

Menu A la carte

Plat principal Saltimbocca de Veau « A La Romana », Endives Fondantes 32 € Filet De Saint-Pierre Poêlé, Asperges Cuites et Crues, Olives Noires et Poutargue 40 €

Dessert Millefeuille aux Fruits Rouges et sabayon au marsala 16 € Mousse au Chocolat au Lait et Blanc, Croquant à la Noisette, Coulis de Mangue 16 €

Entrée Soupe « Toscane » de Pois Chiche, Poulpe Tiède au Romarin 23 € Risotto Carnaroli au Citron de Sorrento, Basilic et Gambas de Sicile 34 €