Une cuisine maison qui réussit le pari de régaler avec des plats inspirés des recettes de la gastronomie traditionnelle française, agrémentés d’une pointe d’audace et d’un dressage élégant : dans ce restaurant chaleureux, à la décoration moderne et cosy, Martin, jeune Chef déjà expérimenté, a posé son tablier avec l’envie de surprendre et de régaler ! Ici, plaisir des yeux et des papilles se rejoignent dans les assiettes qui subliment des produits frais (uniquement) et locaux au maximum. Le menu de la semaine et la carte réduite (4 entrées, 4 plats, 3 desserts) invitent à une vraie parenthèse gourmande, accompagnée d’une sélection de cocktails maison et de vins soigneusement choisis. Si l’on retrouve évidemment des références de la région bourguignonne, Martin, à l’image de ce qu’il propose en cuisine, a déniché quelques petites perles pour vous faire voyager, comme deux flacons venus d’Italie, à découvrir sur la terrasse extérieure pour profiter des beaux jours, tout en gourmandise ! Le + : un service traiteur pour retrouver toutes ces saveurs lors de vos événements.
