L'Argot

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

69006 LYON

12.5/20
Table Gourmande

RÉSERVER

Cuisine: Grill & barbecue | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est une boucherie-restaurant qu’on ne manque jamais en passant aux Brotteaux, tant le plaisir et l’esprit d’insouciance sont au cœur de ce projet épicurien. Ce sont des viandes et des charcuteries de compétition, qu’on vient déguster sur place ou à emporter, avec le savoir-faire du boucher et les bonnes cuissons. On y partage un foie gras ou un pâté en croûte, avant de poursuivre sur de superbes pièces de viande : bœuf limousin, ris de veau, entrecôte wagyu, volaille de Bresse… Service très aimable.