Hôtel de la Pointe du Cap-Coz

29170 FOUESNANT
13/20
 Table de Chef
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3 PHOTOS
Chef
Ludovic Le Torc'h
Cuisine
Français | Local | Poissons & Fruits de mer
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Leçons de cuisine | Menu enfants
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
47 € à 90 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef La Bretagne regorge de spots superbes, mais celui dont bénéficient cet hôtel et son restaurant n'a pas grand-chose à envier aux sites les plus connus. L'océan d'un côté, l'anse de Penfoulic de l'autre et, au milieu, cette étroite bande de terre où Ludovic Le Torc'h propose une cuisine qui mêle joyeusement terre et mer : palet de queues de langoustines, salade de haricots verts et fèves tomatées, filet de saint-pierre, tian de légumes et sauce tomate safran pour conclure par un léger crémeux aux agrumes, sorbet yaourt, citron et jasmin. Service dynamique sous la direction de Valérie Le Torc'h.
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PLAN

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Adresse 153 Avenue de la Pointe du Cap-Coz
29170 Fouesnant
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    Ludovic Le Torc'h Chef
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