Hostellerie Saint-Florent

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

28 Rue du Nideck, 67280 Oberhaslach, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

1 PHOTOS

Lieu: Oberhaslach
Truc en +: Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

16 à 49

L'avis de Gault&Millau 2025

11,5/20

Table Gourmande

Une hostellerie comme il en fleurit encore, Dieu soit loué, dans les campagnes françaises, avec ses rites attendrissants et sa loyauté. Le cadre, avec sa splendide tenture de la manufacture Zuber, dans sa bourgeoise rusticité, accompagne comme se doit une carte respectueuse des coutumes régionales : salade de choucroute aux croûtons de munster et cervelas rôti, cordon bleu de volaille au jambon fumé sauce crème, jarret de porc sur lit de choucroute. Service soigné et attentif.