Giorgio

75011 PARIS

11/20
Table Gourmande

Cuisine Italien

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Une trattoria de quartier, avenante avec sa terrasse, appuyée sur une cuisine plaisante avec le four à pizza en star du lieu, un cadre chaleureux un peu girly derrière la façade rose bonbon, et un accueil tout en sourire. Les assiettes ont du goût dans une identité transalpine arrangée moderne, avec le poulpe frit au panko, sauce puttanesca et pommes de terre rôties au romarin, les garganelli au ragoût d'agneau mijoté pendant 7 heures, parmesan, le crumble au cacao, glace à la noisette du Piémont, gianduja coulant et espuma de lait. Cave italienne et cocktails.

Plan

Adresse 21 Rue De Charonne
75011 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Jaune d'oeuf, Pecorino Romano, Guanciale, Poivre de Tellichery 17 € Boulettes de filled beef entièrement frites, Crème de poivron et de Ricotta 8 €

Plat principal Garganelli au Ragù d'agneau mijoté pendant 7h, Parmigiano Reggiano 19 € Pizza : Mozzarella fior di latte, Truffe fraiche, Huile de truffe d'Ombrie, Parmigiano reggiano 24 mesi 20 €

Dessert Choux craquelin à la glace à la pistache & crème de pistache qui te fera craquer ! 10 € Creamy Panna Cotta à la Vanille, crumble à la Noisette et confiture de Blueberries 8 €