Fogo

75017 PARIS

Infos pratiques

Cuisine
Cuisine d'auteur | Gastronomique | Grill & barbecue
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40 € à 52 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Le feu sur la braise, une sorte de bbq en mode gastro qui donne un concept plutôt moderne et réussi. On se partage les croquettes de boudin noir et l'avocat à la braise, le saumon et chou en rémoulade, les escargots et soubressade, avec les plats de résistance, la lotte brocolettis sabayon agrumes ou la poitrine de cochon confite à la bière. Ce n'est peut-être pas l'effervescence des débuts, mais l'assiette répond bien aux attentes. On termine par le saint-honoré cacahuète, on pioche dans une cave maligne et bien fournie.
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PLAN

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Adresse 8 Rue Meissonier
75017 Paris
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