Un lieu animé où l'on ne fait pas de manières, mais où la cheffe, Maïwenn Féron, propose sa vision intéressante et renouvelée chaque semaine d'une cuisine d'aujourd'hui, futée et pleine de goût : poulpe grillé en persillade, purée de carottes et clémentines confites, macreuse de veau confite au beurre, réduction aux graines de coriandre, purée de haricots rouges, ravioles crème truffe et jambon aux herbes… Une cave appropriée, un service bien prévenant.
Chef
