La Galerie – Cures Marines Trouville Hôtel
Boulevard de la Cahotte, 14360 Trouville-sur-Mer, France
© Remy Cortin
© Sandrine Boyer
© Cures Marines
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10 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Trouville-sur-Mer
- Chef
- Steven Leroy
- Cuisine
- Français | Poissons & Fruits de mer
- Style
- Bistro/Brasserie, Entre amis, Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
35 à 49
L'avis de Gault&Millau 2026
11,5/20
Table Gourmande
Après avoir longtemps cherché sa voie, le bel hôtel des Cures Marines a choisi une restauration simple, compréhensible, adaptée à sa clientèle. Du travail de bon niveau professionnel, avec un service de même standing pour une cuisine de saison comme attendu : tartare de dorade sauce vierge, cabillaud rôti taboulé aux amandes sur un bouillon épicé, avec un bon effort sur les desserts ("Paris-Trouville" avec un confit de pommes et une crème noisette).
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Steven Leroy Chef -
Adrien Petitgenêt Chef Pâtissier
Menu
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