Aurélio, responsable de la salle, et sa mère Véronique, Cheffe dans sa cuisine ouverte, ont en commun de vouloir transporter les habitants du petit village de Bréhal «comme dans l’Espagne qu’on aime», avouent-ils en chœur. Avec une famille originaire de Castille-et-León, ils s’inspirent de ce qu’ils adorent boire et manger, et le partager avec des clients qui ne demandent que ça ! Dès qu’ils entrent dans ce restaurant, on dirait une maison, la vitrine des tapas maison leur fait de l’œil. Les fidèles clients choisissent ensuite les «rations», ces plats typiques espagnols, servis en continu, de 11h à 21h, ou disponibles à emporter. Concoctées en suivant les recettes familiales, ces spécialités se placent au centre de la table et se partagent à l’envi comme l’incontournable paëlla et ses délicieux dérivés. Jusqu’aux desserts, tout droit venus d’Espagne, l’ambiance est hyper conviviale et chaleureuse, dans l’une des salles intimistes ou sur la petite terrasse bien exposée. On en redemande !
