Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Donjon - Domaine Saint-Clair

76790 ÉTRETAT
3 PHOTOS
Chef Killian Alain
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
69 € à 149 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une fois de plus, pour Omar Abodib, le propriétaire, il a fallu restructurer, recruter, reformer des équipes dans cette belle villa des hauteurs d'Etretat. La vue est toujours sublime sur la cité et la mer, la salle dessinée par Jean-Charles de Castelbajac pleine de charme, et la clientèle bien présente, le lieu étant très propice à des week-ends en amoureux. Le nouveau chef, Killian Alain, peut s'y épanouir, tandis qu'en salle, on tente d'assurer avec bonne volonté, dans une prestation globale d'hôtellerie de province où manquent quelques éléments premium. Les codes gastro y sont néanmoins, pléthore de mises en bouche, entrée plaisante sur l'aubergine, le café, la cardamome, avec les petits points et les petites émulsions, un lieu jaune un peu mou, tartare d'algues et jus d'arête bien condimenté cornichons et purée de dulse, un peu de caviar Sturia par-dessus pour faire riche, le chef présentant lui-même le lapin, clairement le meilleur plat de la soirée, haricots verts croquants coulis poivron jus réduit, le tout précédé d'un délicat consommé. Plaisant dessert pêche, vin rouge, oseille et estragon, un brin trop sucré, cave étendue et bien marketée avec les noms en vogue, un petit choix au verre, en attente d'un sommelier, addition soutenue pour une carte de sept plats détaillée en trois menus, de 69 à 149 €.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse Chemin de Saint-Clair
76790 Étretat
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Omar Abodib Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Omar Abodib Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4
Killian Alain Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Killian Alain Chef
Désactivez votre adblocker

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Le Donjon
Hôtel de Prestige
Le Donjon
Lieu 76790 ÉTRETAT
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 261 €
Ouvert
Le Donjon
Hôtel de Prestige
Le Donjon
Lieu 76790 ÉTRETAT
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 261 €
Restaurant

Restaurants à proximité

Ouvert
Allouvi
12
/ 20
Table Gourmande
Allouvi
Lieu 76400 FÉCAMP
Chef Arthur Piart
Cuisine Français | Local
Ouvert
Maison Caillet
14
/ 20
Table de Chef
Maison Caillet
Lieu 76540 VALMONT
Chef Pierre Caillet
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Budget 48 € à 138 €
Ouvert
Le Quint&Sens
11.5
/ 20
Table Gourmande
Le Quint&Sens
Lieu 76600 LE HAVRE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 55 €
Ouvert
La Tablée
11
/ 20
Table Gourmande
La Tablée
Lieu 76600 LE HAVRE
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 39 € à 77 €
Ouvert
Le Bouche à Oreille
11
/ 20
Table Gourmande
Le Bouche à Oreille
Lieu 76600 LE HAVRE
Chef Jonathan Leroux
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 48 €
Ouvert
Le Margote
12
/ 20
Table Gourmande
Le Margote
Lieu 76600 LE HAVRE
Chef Gauthier Teissere
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 34 € à 52 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Les Tilleuls
Sélectionné
Hors-classement
Les Tilleuls
Lieu 76790 ÉTRETAT
Truc en + Parking privé
Budget 260 €
Ouvert
Les Pins de César
Hôtel de Prestige
Les Pins de César
Lieu 76280 SAINT-JOUIN-BRUNEVAL
Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 185 €
Ouvert
Hôtel Vent d'Ouest
Hôtel de Prestige
Hôtel Vent d'Ouest
Lieu 76600 LE HAVRE
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Spa
Budget 115 €
Ouvert
Château de Sissi
Sélectionné
Hors-classement
Château de Sissi
Lieu 76540 SASSETOT-LE-MAUCONDUIT
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de réception
Budget 225 €
Ouvert
La Ferme Saint Siméon
Hôtel d'Exception
La Ferme Saint Siméon
Lieu 14600 HONFLEUR
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 136 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Saint-Delis - La Maison du Peintre
Hôtel d'Exception
Hôtel Saint-Delis - La Maison du Peintre
Lieu 14600 HONFLEUR
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 368 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires