C'est accoudé à ce comptoir que l'on vient profiter au cœur des Halles Bocuse du cœur des traditions lyonnaises. Dans une ambiance simple et franche, la petite équipe réalise les bons classiques du genre, en vitesse et bien : tablier de sapeur, quenelle de brochet, gratin de pommes de terre, poêlée de gras double à la lyonnaise… Prix décents.
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