La Causerie

75116 PARIS

11/20
Table Gourmande

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8 PHOTOS

Chef Gabriel Grapin

Cuisine Français | Local

Truc en + Accès handicapés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

29 €

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Dans l'ancien Chez Géraud (Géraud Rongier, qui avait popularisé les lieux) on cause certes, mais on ne s'apostrophe pas d'un bout à l'autre de la salle sans retenue. C'est le 16e chic ici, celui où l'on mange plus volontiers à la carte qu'en choisissant la formule déjeuner timidement présentée sur sa minuscule ardoise. Le pâté croûte de la maison Brosset chochotte gentiment, le ris de veau croustillant et sucrine a le verbe haut et le baba au rhum discute poliment avec sa généreuse crème montée. Service à la parisienne, entre connivence avec les tables d'habitués et détachement avec les autres, cave assez abordable, mais manquant d'imagination.

PLAN

Adresse 31 Rue Vital
75116 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Gabriel Grapin Chef

Arnaud Bachet Propriétaire

Menu A la carte

Entrée Harengs Fumés, Poireaux Crayons, Pommes Grenailles Vinaigrette Ail Noir 12 € Tartare de Gambas, Crème de Brocolis 12 €

Plat principal Côte de Cochon Rôtie, Chou Pointu, Pomme Dauphine et Chorizo 26 € Pavé de Maigre Rôti, Chipirons Poêlés, Étuvée D’épinards Bisque Réduite 26 €

Dessert Baba au Rhum et sa Crème Montée 9 € Tartelette framboises 12 €

Formules Menu du jour 29 €