Chez Franklin

44000 NANTES
11/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef
Vincent Barrat
Truc en +
Menu enfants | Service de livraison
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
14,90 à 20,90

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans ce quartier gourmand, cette brasserie d'aujourd'hui tient son rang, plutôt de belle manière, sur des assiettes élaborées, confirmant sa toque. Car au-delà du quotidien, les escargots, l'œuf mayo, le tartare, le risotto, les rognons de veau, bien maîtrisés, on trouve des idées de saison bien menées, comme les saint-jacques sauce champagne ou le filet de cerf crème au foie gras qui font belle impression. Bonne sélection de vins au verre, service diligent.
LIEU

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Adresse 10 Rue Franklin
44000 Nantes
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