Brutus

Rating: 11
Author: Gault&Millau

99 Rue des Dames, 75017 Paris, France

11/20
Table Gourmande

RÉSERVER

Cuisine: Crèperie | Français
Truc en +: À emporter | Animaux acceptés | Click&Collect | Menu enfants
Style: Avec les enfants | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Un coin de Bretagne avec de bonnes galettes sarrasin qui comptent avant tout sur la qualité des ingrédients et sur des garnitures plutôt recherchées : la Jeanine à l'andouille de Guéméné confit d'oignon au cidre crème de moutarde à l'ancienne, oula Paulette, au poulet en tajine aubergine amande et citron confit. En froment, la miel citron est à 5 €, la caramel beurre salé à 5,50 €. Cidre breton bio à la pression.

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HORAIRES

LU 12h - 14h 19h - 23h30
MA 12h - 14h 19h - 23h30
ME 12h - 14h 19h - 23h30
JE 12h - 14h 19h - 23h30
VE 12h - 14h 19h - 23h30
SA 12h - 14h 19h - 23h30
DI 12h - 14h

Les peoples

Chef

Chef
Pâtissier

Pâtissier
Sommelier

Sommelier

Lucienne : Saumon gravlax, Crème fraiche aneth et yuzu, Houmous maison 14 €
Jeannine : Pôelée d'andouille de Guémenée, Emmental, Pomme fruit, Confit d'oignons au cidre, Crème de moutarde à l'ancienne 14 €
Paulette : Poulet en tajine, Grillade d'aubergines, Chips de céleri, Amandes effilées, Emmental, Coriandre, Zestes de citron 13 €
Annette : Jambon truffé, Poêlée de champignons, Oeuf miroir, Comté AOP 15 €

Dessert

Bernadette : Pommes poêlées façon tatin, Caramel beurre salé maison, Glace vanille 8 €
Martine : Compotée de pommes maison, Crème de marron, Fromage blanc frais, Éclats de spéculos 8 €