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Bistrot Belhara

75007 PARIS
13/20
 Table de Chef
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Chef Thierry Dufroux
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + | À emporter | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24 € à 60 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef A deux pas des Invalides, un bistrot gourmand, au décor à l'ancienne qui garde un cachet d'authenticité. Le chef Thierry Dufroux propose une cuisine traditionnelle avec une escapade au Pays Basque. Avec sa garbure, des saint-jacques accompagnées d'une piperade, un salmis de palombe rôtie en cocotte à l'armagnac, légumes racines et jambon de Bayonne, un très bon ossau-iraty, tout en ajoutant des plats de saison comme le pot-au-feu et son os à moelle. Bons desserts maison, comme le soufflé léger orange et sauce chocolat. Petite carte des vins de toutes régions, le jurançon et l'irouléguy étant bien présents.
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PLAN
Adresse 23 Rue Duvivier
75007 Paris
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Thierry Dufroux Chef
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Thierry Dufroux Manager
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