Aux Saints Jus

Rating: 12
Author: Gault&Millau

14140 MÉZIDON VALLÉE D'AUGE

12/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Cuisine: Français | Local
Truc en +: Terrasse
Style: Bar à vins | Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

19 à 22

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est la jeune table qui monte en pays lexovien : dans ce décor simple de bistrot contemporain, Pablo en cuisine et Guillaume dans la salle et au tire-bouchon donnent un joli souffle de fraîcheur en pays d'Auge. Une cuisine à la fois généreuse et fraîche, utilisant largement la production locale, s'appuyant aussi sur des classiques, comme la raie à la grenobloise ou l'agneau confit. Cave intéressante en toutes régions, avec des cidres de connaisseur, comme ceux de Cyril Zangs.