Aux Coquillages de Diana

20270 ALÉRIA

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Cuisine: Poissons & Fruits de mer
Truc en +: Parking privé | Terrasse

Présentation

Ouvert toute l’année, ce restaurant sur l’eau est tout simplement unique. Les gourmets ne s’y trompent pas : ils viennent de toute la Corse pour en profiter ! L’histoire de cette authentique affaire familiale, démarrée il y a trente ans, se poursuit aujourd’hui grâce à Patrick Soudier, sa femme et ses enfants. Avec sincérité et générosité, l’équipe sert de magnifiques plateaux de fruits de mer (homards, huîtres, moules, bulots…) qui rivalisent de fraîcheur avec des poissons issus principalement de la pêche locale. Ces mets se marient à merveille avec les vins de l’île de beauté, blancs de préférence. Au plaisir des papilles s’ajoute celui des yeux, avec un emplacement idyllique sur l’étang de Diana. Il s’offre à la vue de tous sur la vaste terrasse, à la déco chic et soignée, qui entoure la cuisine ouverte. Pour toutes ces raisons, la réservation est vivement recommandée. Et pour accueillir vos événements spéciaux, quel bonheur de pouvoir privatiser le restaurant !