Une étape réconfortante au cœur du Jura, non loin des plages du bord de l'Ain. Les traditions régionales y sont bien exécutées : feuilleté aux morilles, truite entière au beurre, fondue jurassienne, morbiflette à la saucisse de Morteau… Desserts classiques. Menu déjeuner à 18 €.
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