Auberge du Pélican

Rating: 10
Author: Gault&Millau

22100 DINAN

Sélectionné

3 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Jardin | Menu enfants
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25,80 à 37,80

L'avis de Gault&Millau 2025

Dans cette petite rue du centre, il ne faut pas se laisser berner par la très classique façade de cette maison bretonne, car on y trouvera moins la tradition qu’une assiette d’aujourd’hui et de saison. Les compositions suivent les envies nouvelles et donnent à voir des associations convaincantes, à la manière de ce tartare de gambas aux agrumes, cet éclair revisité aux tourteaux, ce bar à la crème de myrte ou encore ce tressé de canard à la verveine. Desserts plus classiques. Prix attrayants.