Auberge du Mont-Mercure

85700 SÈVREMONT
11.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
2 PHOTOS
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Parking privé
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
13,50 à 33,50

L'avis de Gault&Millau 2025

Le village, dominé par la statue de l'archange Saint-Michel au clocher de l'église, offre lui-même, depuis ce point culminant de Vendée, une vue remarquable sur tout le bocage. Karina et Jérôme Métivier anime cette adresse bien connue dans le canton. La maison est agréable, et le chef travaille une tradition corrigée par ses soins en conservant le sens des bonnes saveurs : cassolette d'escargots bio au beurre d'ail, fricassée de girolles jus de viande et oeuf bio mollet, joue de boeuf confite à l'anjou rouge, macaron framboise crème mascarpone au citron vert et confit de mangue. Cave bien placée en tarifs, avec les loires et les vendéens.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 8 Rue de l'Orbrie
85700 Sèvremont
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Chef
    Chef
    Chef Chef
  • Pâtissier
    Pâtissier
    Pâtissier Pâtissier
  • Sommelier
    Sommelier
    Sommelier Sommelier