Auberge du Lienz - Chez Louisette

Rating: 11
Author: Gault&Millau

65120 Barèges, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Barèges
Chef: Franck Agasse
Truc en +: À emporter, Jardin, Menu enfants, Parking privé, Terrasse
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29 à 30

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Sur les pentes du Tourmalet, au cœur des Pyrénées, on profite non seulement d'un cadre unique, autant pour la vue que les activités qui sauront ravir les plus sportifs d'entre nous, mais aussi pour cette formidable auberge installée là où il faut, pour redécouvrir les classiques locaux. Le temps y passe logiquement plus lentement, et l'on savoure l'expérience, la garbure de Louisette, le ceviche de truite à la myrrhis odorata, le mouton AOP de Barèges-Gavarnie. Ambiance chaleureuse.