Ouvert depuis près de cinquante années, cette adresse ne change guère, pour notre plus grand plaisir, et offre une expérience jurassienne authentique, empreinte de sincérité et de régionalisme. Là, à 1300 mètres d'altitude, la vie montagnarde s'impose été comme hiver, près du feu ou dans l'herbe, et l'on savoure les classiques locaux, toujours à la carte, les jambons fumés, la fondue au comté, les croûtes aux morilles, le poulet aux morilles et vin jaune… Prix abordables.
Pascale Michel Manager
