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L'avis de Gault&Millau2025
Au cœur des Pyrénées, une adresse franchement rustique et qui ne risque pas de tricher sur ses intentions, avec sa vue sur les environs, son architecture montagnarde et ses belles assiettes de tradition. La formule est simple, mais diablement efficace, et les bien informés reviennent, pour la garbure, les charcuteries maison, les grillades au feu de bois, l’atmosphère complice et chaleureuse, les petites bières locales. Accueil des plus aimable.
Bernadette Poussy Chef
