Adami

Rating: 10.5
Author: Gault&Millau

75009 PARIS

Sélectionné

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9 PHOTOS

Chef: Alfredo Sartore
Cuisine: Italien
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2025

Beaucoup de bruit autour du lancement de cette nouvelle table italienne proche de Pigalle. Comme souvent, une fois le soufflé retombé, retour à la réalité : ce bistrot plutôt sympathique, un peu proche de la énième unité Big Mamma qui absorbe une partie du quartier, a de la ressource avec sa petite carte du moment, assez banale dans la réalisation, mais équilibrée et montrant une certaine personnalité. Le carpaccio de sériole et petits pois est dans la bonne tendance, léger et frais, les gnocchis de ris de veau sauce champignons sont assez riches et gourmands, le dessert très simple, soupe de pêche fraise et crème. Fond musical bruyant, gentil service, petite cave intéressante et ouverte (un peu d'italien, un peu de français, et même du vinho verde...).