A l’Obento

11100 NARBONNE
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Cuisine
Truc en +
À emporter | Privatisation

Présentation

Sponsorisé Cet établissement intimiste, à l’ambiance zen et conviviale, est une véritable invitation à un voyage gourmand : A L’Obento livre une ode sincère à la cuisine japonaise traditionnelle telle qu’on la concocte dans les izakayas typiques. Gilles partage sa passion pour le Japon autour de sushis à savourer sur le comptoir à l’étage dans le O Sushi Dokoro, espace réservé à la dégustation de ces mets. Ceux-ci sont servis sur présentoir et réalisés dans les règles de l’art selon le savoir-faire japonais : moulages à la main, respect des assemblages, sauces et marinades, précision dans la préparation du poisson et du riz de différentes qualités et vinaigres. On se régale également des assiettes subtiles aux saveurs authentiques de la cuisine japonaise de la Cheffe, Ryoko, passée par de belles maisons dans son pays natal. Le plat du jour et l’incontournable ramen, spécialité maison, varient selon ses inspirations, dans le respect des textures et parfums de cette cuisine aussi saine que goûteuse, accompagnée de boissons japonaises (limonades, belle sélection de thés servis en théière, bières…).
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PLAN

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Adresse 3 Rue Du General Mirabel
11100 Narbonne
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