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Yoshinori

75006 PARIS
13/20
 Table de Chef
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3 PHOTOS
Chef Yoshinori Morié
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
68€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Du classique français incarné par l’excellent Yoshinori Morié, qui maîtrise aussi bien la cuisson du ris de veau que la préparation du foie gras. Il donne sur chaque assiette le coup de pouce personnel qui qualifie une cuisine de chef, avec le maigre en contraste bleu et rouge betterave radis bergamote ou le pigeonneau de Mesquer datte et concombre. Cave remarquable (Savart en champagne, Overnoy, Deiss, Pinard, Mortet…). Menus à l’aveugle et prix stables, de 68 à 120 €.
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Adresse 18 Rue Grégoire De Tours
75006 Paris
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Yoshinori Morié Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Yoshinori Morié Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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