Spiti Sou

75006 PARIS
12/20
 Table Gourmande
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© Cookheure
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6 PHOTOS
Chef
Paul Evangelopoulos
Cuisine
Grec | Moderne
Style
Entre amis | Romantique

L'avis de Gault&Millau 2025

C'est la nouvelle sensation grecque de la rive gauche, située juste en face de la cathédrale Notre-Dame de Paris. Aux commandes de ce nouveau bar-restaurant, le chef Paul Evangelopoulos, appliqué à la réalisation d'une cuisine de partage, en mezzés ou pour deux personnes, suivant un dogme de convivialité. La péninsule est bien honorée, sur des calamars frits et tarama au charbon actif, crevettes flambées à l'ouzo, tomates cerises, feta, bisque et sauce tomate, beignets de courgette, feta et aneth, orzo à l'osso buco braisé et fromage graviera, un gâteau à l'orange, orange confite et glace vanille. Cave de vins grecs.
LIEU

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Adresse 53 Quai des Grands Augustins
75006 Paris
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