Sa.Qua.Na

14600 HONFLEUR

13.5/20
Table de Chef

11 PHOTOS

Chef Alexandre Bourdas

Cuisine Cuisine saine | Français | Moderne

Truc en + Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

24€ à 40€

L'avis de Gault&Millau

13.5/20

Table de Chef Alexandre Bourdas a fait de ce restaurant si bien placé un lieu de vie qui commence dès le matin avec le petit déjeuner et les délicieuses viennoiseries. On enchaîne midi et soir avec cette carte volubile, une carte de chef qui connaît le monde, vous régale avec des sushis de première main, vous emmène en Italie avec un pane bianco aux trois fromages serrano crème normande et basilic, ou en Thaïlande avec la soupe de lait de coco turbot et crevettes marinées au citron vert, en Espagne avec l'arroz negro (riz noir) langoustines à l'ail seiche oignons doux des Cévennes ou en Turquie avec le kebab d'agneau... On ne se lasse pas de ces voyages gastronomiques et du tour de main d'un chef qui sait tout faire. Pâtisserie sur plateau, menu déjeuner à 30 €.

Plan

Adresse 22 Place Hamelin
14600 Honfleur

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Ouverture

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Les peoples

Alexandre Bourdas Chef

Menu A la carte

Entrée Terrine de queue de Boeuf en croûte de pain, sésame, concombre & Wakame 13 € Tomate Noire de Crimée - ail / soja / gingembre, vermicelles de Tempura & Sanshõ mariné 12 €

Plat principal "Arroz Negro", langoustines à l'ail, seiche, oignons nouveaux & citron jaune, sésame Wasabi 54 € Epaule d'agneau de 7h00 au foin de Crau, purée de pommes de terre au beurre & morilles 52 €

Dessert Plateau Gourmand avec 3 pâtisseries au choix 16 €

Formules Formule déjeuner 24 € Menu déjeuner 30 € Menu 40 €