Restaurant le Lac

25160 MALBUISSON

11/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Chef Joël Brachet

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

22 € à 60 €

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Tenue par la famille Chauvin depuis 1949, cette institution hôtelière du bord du lac Saint-Point donne à voir une expérience plutôt bourgeoise et raffinée, dans une nature dépaysante et lacustre. Composé de trois hôtels et de trois restaurants, le complexe bénéficie d'une large palette de services et de conforts, et présente ici la version élégante de ses tables, avec la vue sur le lac et le mobilier Louis XVI. Le chef défend une cuisine de marché intéressante, qui fait voir les crevettes snackées avec des pickles, le saumon en tournedos au lard et lit de choucroute, le classique suprême de poulet au Savagnin, la douceur glacée à l'infusion de bergamote et compotée de pruneaux. Cave bien instruite.

PLAN

Adresse 65 Grande Rue
25160 Malbuisson

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

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Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Joël Brachet Chef

Corinne Brachet Sommelière

Menu A la carte

Formules Menu du moment 22 € Menu de Saison 32 € Menu Plaisir 48 € Menu Le Lac 60 €

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Hôtel de Prestige

Hôtel SPA Les Rives Sauvages

Lieu 25160 MALBUISSON

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 135 €

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Lieu 25160 MALBUISSON

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Chef Joël Brachet

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Le Bon Accueil

Lieu 25160 MALBUISSON

Chef Marc Faivre

Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel

Budget 29 € à 98 €

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La Taverne Comtoise

Lieu 25370 MÉTABIEF

Cuisine Français

Budget 13.8 €

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Table Gourmande

Pourquoi Pas

Lieu 25300 PONTARLIER

Chef Jérôme Vincent

Cuisine Français | Végétarien

Budget 24 € à 27 €

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La Pinte Comtoise

Lieu 25300 PONTARLIER

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 34 €

Ouvert

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Table Gourmande

Le Rocher Blanc

Lieu 48200 SAINT-JUST

Chef Mathieu Roy

Budget 25 € à 42 €

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Lieu 25160 MALBUISSON

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Hors-classement

Hôtel Case Latine

Lieu 20218 LAMA

Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place

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Cabanes du Hérisson

Lieu 39130 BONLIEU

Truc en + Parking privé, Spa

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Château de Germigney

Lieu 39600 PORT-LESNEY

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Hôtel d'Exception

Maison Zugno

Lieu 39800 BARRETAINE

Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Tennis

Budget 300 €

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