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Rampoldi

13/20
 Table de Chef
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© Rampoldi
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20 PHOTOS
Cuisine Italien | Méditerranéen | Moderne
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une escale de sécurité et de plaisir : quand la cuisine transalpine est aussi bien faite, et sérieusement, en mettant en avant produits et recettes, l'assurance de convaincre l'assistance est totale. D'ailleurs les habitués sont nombreux, prennent leurs quartiers dans cet intérieur chaleureux où le service est en tenue de paquebot de croisière. Tous les classiques sont impeccablement exécutés, le vitello tonnato comme les paccheris alla norma, sur des produits irréprochables et certains plats font vraiment envie, comme le chevreau de lait rôti au charbon pomme de terre et herbes aromatiques. Vins italiens et français, prestation d'une totale fluidité, prix monégasques.
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