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Rampoldi

98000 MONACO
13/20
 Table de Chef
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© Rampoldi
© Rampoldi
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20 PHOTOS
Cuisine Italien | Méditerranéen | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
175€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La bonne et réputée cuisine italienne de Rampoldi, pratiquement sur la place du Casino et de l'animation. Une cuisine qui déborde du cadre de la Botte, avec les Gillardeau (7 € la bête...), les salades, le foie gras, le tartare au caviar ou les langoustines avocat et agrumes, du loup en croûte de sel et des viandes à la braise dans une très large carte, mais aussi des classiques irréprochables, comme le vitello tonnato, le carpaccio de poulpe et pistache, la pizza Queen Margherité et les tagliatelle fraîche maison à la joue de bœuf. Le soir, Rampoldi et son chef Antonio Salvatore se mettent en mode gastro avec un menu unique "Tradizioni" à 175 €.
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Adresse 3 avenue des Spélugues
98000 Monaco
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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