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Pollen

84000 AVIGNON
15/20
 Table Remarquable
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4 PHOTOS
Chef Mathieu Desmarest
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
50€ à 130€
L'avis de Gault&Millau
15/20
Table Remarquable Plaisir et surprise sont les deux programmes voulus par Mathieu Desmarest dans son Pollen, joli restaurant bien placé en plein centre, dans une cour un peu cachée, comme les menus du chef, délicieusement nommés Carte Blanche. Du végétal, du saisonnier, de belles idées bien mises en scène par cet excellent technicien, de 50 € (au déjeuner) jusqu'à 130 €. Une clientèle friande de découvertes suit avec zèle les inspirations du chef sur les quatre jours d'ouverture. Cave rhodanienne dans le même esprit, bonnes références et mise en valeur des jeunes vignerons.
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Plan
Adresse 18 Rue Joseph Vernet
84000 Avignon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Mathieu Desmarest Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Mathieu Desmarest Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4
Mathieu Desmarest Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Mathieu Desmarest Chef

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Lieu 13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15.5/20  
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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