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Orta

33000 BORDEAUX
Table Originale
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Cuisine Local | Moderne | Végétarien
Truc en + Démarche éco-responsable
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Une vision large et moderne de la cuisine de bistrot d'aujourd'hui. On mêle les ingrédients à la mode (pak choï, stracciatella) pour inventer des associations qui font mouche sur une ardoise toujours attrayante, partagée en deux camps, veggie ou non : vitello tonnato citron confit sarrasin torréfié, maquereau grillé purée de betterave fumée, pak choï snacké sauce ciboulette amandes cédrat pâte de citron...
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Plan
Adresse 3 bis Rue du Hâ
33000 Bordeaux
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Chef
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