Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Neige d'Eté

75015 PARIS
14.5/20
 Table de Chef
PARTAGER
9 PHOTOS
Chef Hideki Nishi
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Truc en + À emporter | Click&Collect | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
65 € à 110 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Voilà l’une des ces tables presque secrètes, en tout cas très discrètes, tenues par des chefs japonais au cœur de la capitale. Hideki Nishi n’est pas le moins doué de cette petite armada, interprétant avec maestria les classiques de la gastronomie française avec beaucoup de personnalité et d’intelligence. Les menus sont évidement cachés, 65 € au déjeuner en 4 temps, 110 au dîner en 6 temps, et les prestations sont à la hauteur des additions.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 12 Rue de l'Amiral Roussin
75015 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Hideki Nishi Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Hideki Nishi Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Hideki Nishi Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Hideki Nishi Manager
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Radis Beurre
12.5
/ 20
Table Gourmande
Le Radis Beurre
Lieu 75015 PARIS
Chef Jérome Bonnet
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 35 € à 41 €
Ouvert
Le Bélisaire
12
/ 20
Table Gourmande
Le Bélisaire
Lieu 75015 PARIS
Chef Matthieu Garrel
Cuisine Français | Local
Budget 38 € à 55 €
Ouvert
L'Escudella
12
/ 20
Table Gourmande
L'Escudella
Lieu 75007 PARIS
Chef Rémi Poulain
Cuisine Français | Végétarien
Budget 42 € à 65 €
Ouvert
Le Grand Bistro de Breteuil
11
/ 20
Table Gourmande
Le Grand Bistro de Breteuil
Lieu 75007 PARIS
Budget 44 € boissons incluses
Ouvert
Mille Grazie
11.5
/ 20
Table Gourmande
Mille Grazie
Lieu 75015 PARIS
Cuisine Italien | Pizza
Ouvert
Gemellus
14.5
/ 20
Table de Chef
Gemellus
Lieu 75007 PARIS
Chef Maxime Le Meur
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 35 € à 110 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Wallace
Hôtel de Prestige
Hôtel Wallace
Lieu 75015 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Restauration sur place, Salle de fitness, Spa
Budget 151 €
Ouvert
Villa M
Hôtel de Prestige
Villa M
Lieu 75015 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 278 €
Ouvert
Le Cinq Codet
Hôtel d'Exception
Le Cinq Codet
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Service voiturier
Budget 394 €
Ouvert
Kraft Hôtel
Hôtel de Prestige
Kraft Hôtel
Lieu 75015 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Room service
Budget 255 €
Ouvert
Le Bellune
Hôtel de Prestige
Le Bellune
Lieu 75015 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 234 €
Ouvert
Hôtel & Spa La Belle Juliette
Hôtel de Prestige
Hôtel & Spa La Belle Juliette
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Room service, Salles de réunion, Spa
Budget 293 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus