Monsieur Mouette

40130 CAPBRETON

Table Originale

Cuisine Français | Moderne | Tapas

Truc en + Terrasse

L'avis de Gault&Millau

Table Originale L'emplacement avec la grande terrasse donnant sur le port, de l'autre côté de l'agitation, le bar et ses cocktails, l'atmosphère hype conviennent à un tourisme festif qui apprécie cet endroit à la cuisine basique et efficace pour goûter le farniente sur des fondements familiers : un peu de pâtes, un peu d'Asie, des assiettes à partager, des viandes solides, le tout enrobé dans beaucoup de convivialité.

Plan

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Pain de campagne croustillant, sardines marinées, beurre d'algues monté, trévise, fenouil et miel au piment et à l'ail 13 € Oeufs mollets marinés à la japonaise, mayonnaise au wasabi, chair de crabe et croutons au beurre d'algues 12 €

Plat principal Agneau cuit à basse température aux épices levantines, chou-fleur rôti au beurre et au piment, yaourt aux herbes, galette du boulanger, grenade et olives vertes 22 € St Jacques (de la baie de Saint-Brieuc) poelées, riz noir à l'encre de sèche, citron, ail confit et sauce au beurre blanc nantais 24 €

Dessert Panna cotta crémeuse à la fève de tonka, brisures de cookies noisette et chocolat noir 8 € Chou craquelin, crème glacée stracciatella, sauce chocolat et amandes effilées 9 €