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Matcha

84160 CUCURON
12.5/20
 Table Gourmande
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© Vincent Agnes
© Vincent Agnes
© Vincent Agnes
7 PHOTOS
Chef Matthieu Charrier
Cuisine Français | Gastronomique
Truc en + Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Belle confirmation pour Mathieu Charrier, qui exprime ici tout son talent. Une atmosphère chaleureuse et des assiettes aux prix justes qui expliquent amplement la bonne réputation locale. Les compositions sont graphiques, personnelles, et font de la maison une expérience unique dans les environs. On revient pour les croquettes de polenta au magret fumé et sauce tartare, le tataki de thonine, petites carottes et sorbet végétal, le lieu jaune cru et cuit, piperade et ravioles vertes, le magret de canard, pommes de terre nouvelles et betterave, ou encore la douceur de cerises, amandes et estragon.
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Created with Fabric.js 5.2.4
Matthieu Charrier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Matthieu Charrier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Charlotte D'angelis Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Charlotte D'angelis Chef

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Lieu 13610 LE PUY-SAINTE-RÉPARADE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Restaurant 14.5/20  
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La Bastide de Marie

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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