Maison Baci

57000 METZ

Table Originale

Cuisine Italien

L'avis de Gault&Millau

Table Originale Sur la très animée place Saint-Louis, la Maison Baci prend toute sa part pour attirer la foule, par son indéniable charme transalpin. Des bons produits pour des recettes éprouvées et qui font toujours un succès : vitello tonnato, linguine aux gambas, carbonara, gnocchis à la bolognaise. La carte est plutôt courte mais efficace, on termine avec le tiramisu ou la pannacotta.

Plan

Adresse 23 Place De Chambre
57000 Metz

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Vitello Tonnato 15 € Aubergine alla parmigiane     10 €

Plat principal Dos de cabillaud confit en basse température, beurre blanc aux agrumes, risotto crémeux, tombée de fenouil, olives taggiasche, crumble d'olives et graines de courge 27 € Petit cochon basse température, sauce au miel et au thym, croûte de noisettes du Piémont, purée à la truffe noire 26 € Les gnocchis préférés  avec mortadelle, crème parmesane et petit pois 16 €

Dessert Mi-Cuit au cœur de Ferrero     8 € Tiramisu framboises et chocolat blanc     8 €