Lou Mas Café

30035 NÎMES

12/20
Table Gourmande

Cuisine Français

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

36€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Dans la zone industrielle de Nîmes, on peut déjeuner sur une agréable terrasse à l'abri du bruit et à l'ombre de grands parasols. On peut également déjeuner en salle dans un grand espace lumineux pour retrouver cette cuisine de brasserie, stable et sans accroc, servi avec justesse et rapidité : sauté d'asperges, fromage frais de brebis aux herbes du jardin, pour une bonne salade, de saison, suprême de poulet fermier bio purée de lentilles au vinaigre de vin, émulsion aux champignons (bonne cuisson, mâche agréable), millefeuille fraise crème diplomate à la cardamome, sorbet fraise. Vins de la région, avec du choix à tous les prix.

Plan

Adresse 583 Rue Michel Debré
30035 Nîmes

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Tartare de Thon de Méditerranée Brunoise de courgettes, oignons doux des Cévennes ciboulette, coriandre, aneth, sauce wasabi et citron vert 15 € Crème de courgettes au curry vinaigrette à la Truffe, œuf de poule poché, jeunes pousses 15 €

Plat principal Porc de Lozère (origine France) Côte cuite à basse température marquée à la grillade, jus de porc au poivre Timut, légumes de saison 24 € THON ROUGE de Méditerranée Pavé à la plancha, caviar d'aubergines, légumes de saison sauce wasabi 29 €

Dessert Paris Brest revisité Crème de châtaignes, sauce pralin, noisettes caramélisées crème glacée au yaourt 10 € Riz au lait Riz rond de Camargue cuit comme un riz au lait zestes de citron vert, figues rôties à la réduction sangria 9 €

Formules Menu 36 €