Les Jardins de Sophie

88400 XONRUPT-LONGEMER
13.5/20
 Table de Chef
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© SolèneMangin
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10 PHOTOS
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Style
En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
66 € à 110 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20
Table de Chef Dans un élégant domaine de neuf hectares au cœur de la forêt vosgienne, les jardins de Sophie**** est une retraite bucolique et luxueuse en pleine nature, avec spa et table gastronomique. Pour la création des assiettes, le chef Morgan Fady développe une idée moderne et voyageuse, des instincts méridionaux jalonnant la carte, comme un encornet flammé, sauce à manger aux herbes du jardin, un poisson plat poché au beurre, obione et rémoulade tiède de concombre à la livèche, une caille braisée au jambon, étuvée de févettes et melon, une pêche pochée au gewurztraminer et verveine. Menus à partir de 66 €.
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PLAN

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Adresse Route du Valtin
88400 Xonrupt-Longemer
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