Les Ancolies

Rating: 11
Author: Gault&Millau

166 Route Du Grand Mont, 73270 Beaufort, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

8 PHOTOS

Lieu: Beaufort
Truc en +: Hébergement, Menu enfants, Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

19,50 à 35

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Bel hôtel*** au cœur de la Savoie, de style montagnard et traditionnel, tout en bois et rustique, on y retrouve la table de Joséphine, qui fait la propositions de classiques locaux de bonne hauteur. Le menu du terroir à 35 € est conseillé, avec le foie gras à la chartreuse, brioche et chutney de figues, l'omble chevalier à l'unilatéral et crème citron, le filet de veau avec un jus d'ail, la crème brûlée au safran de Savoie. Bon service.