Le Vert Mi Sel

Rating: 11
Author: Gault&Millau

21 Rue Bayard, 26000 Valence, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Valence
Truc en +: Accès handicapés, Menu enfants, Terrasse

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Une adresse régulière dans une rue calme tout près du centre névralgique, un accueil agréable et une carte de saison aux tarifs bien calés (14 € les entrées, 23 € les plats, 10 € les desserts, et un menu-carte ainsi constitué à 40 €). Autres atouts, une certaine inventivité et des propositions veggie : pissaladière en mille-feuille, ballottine de poulet farcie aux cèpes et champignons sauce poulette, chakchouka de lentilles corail, avant la "pavlova ardéchoise" glace châtaigne. Vins de la région, ardèche, grignan, IGP collines rhodaniennes.