Le Soleil

Rating: 10
Author: Gault&Millau

51120 SÉZANNE

Sélectionné

9 PHOTOS

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

12,50 à 39

L'avis de Gault&Millau 2025

Sur la route de Saint-Dizier à Paris, une auberge de village contemporaine, qui s'apprécie autant en terrasse qu'en intérieur, où l'on pourra apprécier une cuisine de marché traditionnelle et accessible. Le chef maîtrise ses cuissons et réalise des formules compétitives pour toutes les envies, par exemple un généreux poêlon d'escargots de Bourgogne au beurre persillé et petits légumes, une salade landaise, un pavé de saumon et beurre blanc, un pavé de rumsteck, sauce aux cèpes, une tarte fine aux pommes. Service dynamique.