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Le Sidonie - Le Chabichou

73120 COURCHEVEL
12/20
 Table Gourmande
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© by cola studio
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6 PHOTOS
Cuisine Français | Tapas | Traditionnel
Truc en + Hébergement
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande C'est un salon chic du Chabichou, qui permet de se remettre des émotions de la grande table de Stéphane Buron tout en restant dans l'univers de cet hôtel perpétuellement en magie de Noël. Avec une cuisine un peu canaille rappelant les bistrots de montagne avec un service " plus plus " : pâté en croûte ris de veau et salade, escargots en persillade, gravlax de saumon, risotto au lait d'avoine artichaut et truffe, pied de cochon farci pané, poke bowl saumon avocat mangue sauce soja...
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Plan
Adresse 90 Route des Chenus
73120 Courchevel
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Cheval Blanc

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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