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Le Moulin à Huile

84110 VAISON-LA-ROMAINE
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Blanchet Jérôme
Truc en + Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€ à 51€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Les toques ne sont plus aussi nombreuses qu’autrefois ? Et alors ? Il en reste deux et elles sont à la fois solides et méritées, sans pour autant se faire trop cher payer. La terrasse spacieuse et bien ombragée, en surplomb de l’Ouvèze, a conservé toute sa magie et la cuisine prend de jolis accents sudistes sous la houlette de Jérôme Blanchet, l’ancien chef de Crillon le Brave : œuf de poule bio basse température sur toast brioché, petits pois voilés au lard sauce Choron, filet de canette rôti aux nectarines, cébette grillée et Délicatesses de la Drôme à la fleur de sel, fraises du Crestet, crémeux pistache et streusel aux amandes pour un ensemble à la fois maîtrisé, gourmand et bon marché (35 € pour ce joli menu, c’est une affaire dans le secteur).
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Created with Fabric.js 5.2.4
Blanchet Jérôme Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Blanchet Jérôme Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Blanchet Jérôme Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Blanchet Jérôme Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4
Amandine Albert Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Amandine Albert Propriétaire

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Lieu 26230 GRIGNAN
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 12/20  
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Le Victoria Boutique Hôtel

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Truc en + Piscine, Restauration sur place
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Les Bories & Spa

Lieu 84220 GORDES
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Room service, Service voiturier, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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