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Le Miroir - Hôtel Meliá

92400 COURBEVOIE
11.5/20
 Table Gourmande
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Chef Patricio Patricio De Diego De La Vega
Cuisine Français | Méditerranéen
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Table d’un hôtel 4 étoiles à la vue panoramique sur la capitale, on y retrouve Patricio de Diego de la Vega pour une cuisine contemporaine et d'inspiration méditerranéenne, qui conviendra autant aux pensionnaires qu'aux repas d'affaires. La carte est bien composée, avec des idées pour les envies : un millefeuille de foie gras et truite fumée, pomme granny et purée de panais, un cabillaud à la plancha, ail noir et piquillos, houmous au chorizo, un picanha de bœuf de Galice et légumes poêlés sauce au thym, ou encore une tarte tatin revisitée.
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Plan
Adresse 3 Boulevard de Neuilly
92400 Courbevoie
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Created with Fabric.js 5.2.4
Patricio Patricio De Diego De La Vega Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Patricio Patricio De Diego De La Vega Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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