Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Jardin des Brouches

65200 BAGNÈRES-DE-BIGORRE
2 PHOTOS
Chef Benoit Croizard
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
37 € à 65 €
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Le chef Benoît Croizard propose une cuisine maison plutôt engageante. Les produits sont frais, locaux, transformés en fait maison, avec des cuissons nettes et des mariages maîtrisés. Dans ce cadre classique, les efforts sont nombreux et la formule à 37 € est convaincante : une petite brandade en mise en bouche, les ravioles d'artichaut à la truffe d'été, crémeux de canard confit, la côte d'agneau double, rôtie, ratatouille croquante, pistou d'ail des ours, aux saveurs bien associées, avant la bavaroise framboise, violette, biscuit, mousseline yuzu pour une toque méritée. Bon service de la patronne, cave régionale à prix doux.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 1 Boulevard de l'Hypéron
65200 Bagnères-de-Bigorre
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Benoit Croizard Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Benoit Croizard Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
O2C
12
/ 20
Table Gourmande
O2C
Lieu 65200 BAGNÈRES-DE-BIGORRE
Chef Christophe Belegaud
Cuisine Français | Local
Budget 42 €
Ouvert
Chez Pierre d'Agos
Sélectionné
Chez Pierre d'Agos
Lieu 65400 AGOS-VIDALOS
Chef Olivier Lafuste
Ouvert
Auberge de l'Arrioutou
Sélectionné
Auberge de l'Arrioutou
Lieu 65400 ARTALENS-SOUIN
Chef Bernadette Poussy
Cuisine Français | Traditionnel
Ouvert
Storia
11
/ 20
Table Gourmande
Storia
Lieu 65000 TARBES
Chef Manuel Godet
Cuisine Français | Italien
Budget 14.5 € à 17.5 €
Ouvert
L'Empreinte
13.5
/ 20
Table de Chef
L'Empreinte
Lieu 65000 TARBES
Chef Manuel Godet
Cuisine Cuisine d'auteur
Budget 20 € à 59 €
Ouvert
L'Arpège
12
/ 20
Table Gourmande
L'Arpège
Lieu 65000 TARBES
Cuisine Fusion | Moderne
Budget 32.5 € à 62 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel La Voie Lactée
Hôtel de Prestige
Hôtel La Voie Lactée
Lieu 65200 BAGNÈRES-DE-BIGORRE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé
Budget 220 €
Ouvert
Le RexHotel
Hôtel de Prestige
Le RexHotel
Lieu 65000 TARBES
Truc en + Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 160 €
Ouvert
Hôtel Le Miramont
Hôtel Remarquable
Hôtel Le Miramont
Lieu 65400 ARGELÈS-GAZOST
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 92 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel du Barry - Resort & Spa
Hôtel de Prestige
Hôtel du Barry - Resort & Spa
Lieu 31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 140 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Villa Navarre
Hôtel d'Exception
Hôtel Villa Navarre
Lieu 64000 PAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 116 €
Ouvert
Chalet Hôtel Kaya
Hôtel de Prestige
Chalet Hôtel Kaya
Lieu 73440 LES MÉNUIRES
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Devenez Partenaires