Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
Bistro/Brasserie
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39,90
L'avis de Gault&Millau2026
Juste en face du Volcan, la grande brasserie est l’exemple parfait du genre, avec son esprit bourgeois et généreux, sa vaste carte et son ton sérieux, propre à attirer les déjeuners d’affaires à la Sautet. Les produits de la mer ont évidemment le premier rôle, mais les cuisines proposent tous les classiques : œufs mayonnaise, terrine de queue bœuf sauce gribiche, moules farcies, escargots de Bourgogne, salades, risotto aux crevettes roses, sole meunière, moules frites, côte de veau vallée d’Auge, rognons de veau à la crème, baba au calvados… Les plateaux sont bien sûr recommandés.
Chef
